Teigschaber 10cm und 15cm größe, Brotteigschaber, dough scraper
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Teigschaber, Brotteigschaber, dough scraper Der Teigspachtel und der Teigabstecher sind für gröbere Arbeiten vorgesehen, da sie sehr stabil und scharfkantig sind. Verwenden Sie die Teigspachtel und Teigabstecher vor allem zum Abkratzen von Teigresten von der Arbeitsfläche und zum Abstechen des Teiges in gleichmäßigen Portionen. Insbesondere bei der Herstellung von Brot, Pizza und Pasta sind Teigabstecher unabdingbar, um die gleichgroßen Teigportionen "abzustechen".
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